10.05.2018 19:11

ČEŠNJEVA PITA

SESTAVINE: 500g izkoščičenih češenj, 200 g moke pirine moke, 200g moke, 150 g kokosovega sladkorja, 150 g bio kokosovega masla (nerafinirano), 1 jajce, 1 vanilijeva palčka, 1 žlička sode bikarbone.
POSTOPEK: Sestavine zmešaš v testo in razdeliš na dva dela. Po pekaču razporediš polovico testa, ga potlačiš ter nanj posuješ izkoščičene češnje, katere so predhodno zmešali s sladkorjem. Iz drugega dela testa oblikuješ mrežo, ki predstavlja vrhnji del češnjeve pite. Pečico ogrejemo na 180°C in pečemo 45 minut. Češnjevo pito razrežemo hladno.

Slika je simbolična